制过的软牛皮来缝合，“香皮十二，方形地而圆象天。

    香胞一套，子母合气归其中” 充气的话，则用小型鼓风机，宋人称之“打揎”。

    “打揎者，添气也。

    事虽易，而实难，不可太坚，坚则健色（即皮鞠）浮急，蹴之损力；不可太宽，宽则健色虚泛，蹴之不起；须用九分着气，乃为适中。

    ”宋朝皮鞠还有标准重量，为“十四两”，跟今日足球的重量差不多。

    （《宋：现代的拂晓时辰》） 5.女子踏春： 士大夫家庭的女子讲究一些，“仍有贵家士女，小轿插花，不垂帘幕”，乘坐着小轿，但轿帘拉开，以便让春光入怀，轿子上还插满了刚刚采摘的鲜花。

     6.尼姑刺绣和王道人生煎： 大相国寺是寺院，但“每月五次开放万姓交易”，因此又是东京城最大的商业交易中心。

    宋人笔记《燕翼诒谋录》说：“东京相国寺乃瓦市也，僧房散处，而中庭两庑可容万人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趋京师以货物求售、转售他物者，必由于此。

    ” 《东京梦华录》则比较详细地记述了大相国寺“万姓交易”的热闹场面：“大三门上皆是飞禽猫犬之类，珍禽奇兽，无所不有”，是一个宠物市场；“第二、三门皆动用什物，庭中设彩幕露屋义铺，卖铺合、簟席、屏帏、洗漱、鞍辔、弓剑、时果、腊脯之类”，是日用百货市场；近佛殿则销售“孟家道冠、王道人蜜煎、赵文秀笔及潘谷墨”等，是个文化市场；“两廊，皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵、珠翠、头面、生色销金花样、幞头、帽子、特髻冠子、绦线之类”，卖的诸寺尼姑手工制作的工艺品；“殿后资圣门前，皆书籍、玩好、图画及诸路罢任官员土物香药之类”，大致也是个文化市场；“后廊皆日者（占卜者）货术、传神之类”，买卖的则是占卜算卦之人的用品。

     宋朝的文人学士最喜欢逛大相国寺了。

    李清照与赵明诚结婚后，小两口就经常跑到大相国寺“淘宝”，乐而忘返。

     大相国寺僧人的厨艺也非常高超，“每遇斋会，凡饮食茶果，动使器皿，虽三五百分，莫不咄嗟而办”。

    大相国寺内还开有饭店。

    大相国寺的和尚惠明，厨艺高明，尤其擅长烧猪肉，以至得了一个“烧猪院”的花名。

    （《宋：现代的拂晓时辰》） 第十五章