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首页> 火星少女小说> 第10章

第10章(1/4)

鸭油酥烧饼! 后世南京城鼎鼎有名的特产美食。

     说起来,徐清麦和周自衡都是在南京上的大学,虽然后来都离开了南京,但是对南京的美食依然印象深刻,念念不忘。

    她每次回母校都要去评事街买一些鸭油酥烧饼,然后再去金陵饭店外带一只盐水鸭。

     一口烧饼下去,心头涌上的全是回忆。

     也是,江宁县本就是后世南京地界。

     比较起来,这个酥饼的味道更淡一些,可能在于调味料不如后世的丰富,但一口咬下去,酥皮焦脆,一层一层的在嘴巴中化开,留下满嘴的鸭油和芝麻浓香。

     馅料不如后世的甜,但依然称得上是好吃的。

     徐清麦感慨:“没想到那么早就有了鸭油酥烧饼。

    ” 周自衡又叫了两份酥饼,让店家送到城南周宅,给随喜和阿软加餐,笑道:“这边水域多,周围农户多养鸭子,只是还没有后世那么夸张。

    ” 后世直接发展到了“没有一只鸭子可以活着离开南京城”的程度。

     那碗馄饨也极为鲜美。

     看着很普通,清汤上漂浮着几点葱绿,馄饨也包得不算精致,平平无奇。

    但喝一口汤,夹一个馄饨在嘴里,就能品尝到细嫩润滑的鲜味儿。

     这种鲜,清淡但却足以让人印象深刻,似乎带着满满的春天的气息。

     周自衡感叹:“这可是原生态的野生长江刀鱼馄饨,在咱们那会儿可不那么容易吃到。

    ” 刀鱼直接被吃得快要绝种了,后来长江又禁渔,最稀缺的时候一斤刀鱼可以卖到两三千块。

     徐清麦上辈子没吃过,但却也听过它的鼎鼎大名:“的确是很鲜。

    ” 她这两天对“千”字为单位的金钱特别敏感,心里下意识的闪过一个念头,要是买几斤刀鱼放到系统商城里面去,不知道可不可以换几颗扑热息痛? 旁边的顾客显然吃得也很满意,带着北方口音的话语传了过来: “这刀鱼果然还是春天的时候最好吃,鲜得很,肉也嫩。

    ” “你有所不知,现在其实已经过了吃春刀最好的时候了,若是咱们提前十天来了,那才是真好,鱼骨软绵,直接化到了鱼肉里面。

    ” 周自衡听得点点头,接着他们的话对徐清麦解释:“现在清明节已过,刀鱼会迅速进入生
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