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首页> 俞文清是江西哪里人> 第39章

第39章(2/5)

,然后被引荐给主家。

     向晚看两人不过二十五六,一问也没当过大厨,倒也没小视,直接出了三道大菜考校手艺,李妈妈知道,师兄既敢叫了人来,肯定不会丢了自家脸面。

    果不其然,菜端出来,真真是色香味意形俱全。

    向晚因顾着李妈妈,只把工钱定在15两银子,听说二人还各自带了一个学徒,又额外各加了2两银子,说定,等日后酒楼上了轨道再涨。

     李妈妈倒是真没计较,一是把那两个师侄当成了自己人,二嘛,她自己每天只做二十几道菜式就能有15两月例银子的补贴,算上管事妈妈的月例也有20两哪。

     向晚眼看大厨的问题解决了,心上的大石总算放下了一半。

     . 第32章第32章 刚入了冬月,就下了场大雪,上京城内一片银装素裹,向晚昨天一听说枫雅居已经腾出了地方,等不到午时雪化,就让孟善夫妇陪着她去趟如意巷。

     按说,向晚还在孝中,不宜出门,但是不亲眼看到铺面,她真的很难定下酒楼的空间布局和整体风格,而这些不定下来,后续的像是家什尺寸,材质,数量也全都定不下来,想要正月里开业,可就来不及了。

     所以一大早,向晚就瞒着谢氏和弟弟,只带了孟善夫妇坐车从角门出去了。

     荷花里虽在城西,离城东的如意巷倒是不远,一个在西城东边,一个在东城西缘,步行不过两刻钟。

     马车行到枫雅居的时候,路上还鲜有人迹。

     孟善先去敲了门,开门的是个叫做卫聪的年轻人,从前是枫雅居里的伙计,今年才15岁。

    前任东家回乡,他没地方去。

    收房那天孟善看他可怜,就留他暂时看屋子。

    说是看屋子,也真就只剩下屋子了,别说桌椅板凳,连门口的榉木柜台都被贱价处理了,卫聪每日都是打地铺睡在二楼雅间里。

     向晚进门之前,先围着酒楼转了转,根据目测,整个店面有十五六米宽,□□米深,楼体保持修缮的很好,门脸的部分只需要换了匾额、迎客楹联和整排窗扇,再给两层檐牙漆上些金粉,给东边临巷的外墙刷一遍白浆。

     进得厅堂,向晚先打了个寒颤,唔,这屋子不知有没有地龙,没有可得赶紧装上了。

     因室内空空荡荡的,倒是方便测量,向晚让孟善夫妇先量各处尺寸,她自己则一个人进了西边的灶房。

    
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